Ciasta Ciasto z owocami Tarta z owocami Ciasto z kremem. Tarta z malinami i kremem z białą czekoladą. - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Ciasto: Mąkę wymieszać w misce z solą, cukrem pudrem i proszkiem do pieczenia oraz pokrojonym w kostkę masłem, rozcierając masło palcami. Dodać żółtko oraz wodę i szybko zagnieść ciasto WPHUB. 01.05.2022 21:28. Tort komunijny z malinami i białą czekoladą. Przepis jest banalnie prosty. 13. Komunia oznacza zwykle mnóstwo przygotowań. Często nie chcemy zamawiać gotowych dań, ze względu na ich cenę i brak świadomości, co jest w środku. Są jednak przepisy, dzięki którym w łatwy sposób zrobimy wrażenie na Wbij do niego jajko. Zacznij wyrabiać ciasto, powoli dodając gorącą wodę. Uważaj, aby się nie poparzyć! Nie przerywając wyrabiania, dodaj teraz zimną wodę. Wyrabiaj do czasu, aż ciasto będzie jednolite i sprężyste. W międzyczasie rozmroź maliny, o ile korzystasz mrożonych. Czekoladę i miętę posiekaj. Tort wstawić do lodówki na około 30 minut, aby polewa stężała. Wierzch: 10. Śmietankę ubić z cukrem pudrem i fixem. Przełożyć ją do rękawa cukierniczego z tylką lub do szprycy (użyłam tylki Wilton 1M) i udekorować wierzch tortu. Tort posypać owocami i listkami bazylii. Tort przechowywać w lodówce. Smacznego! Przygotowanie. Do pucharków lub kieliszków włożyć po kilka malin, polać likierem (opcjonalnie). Czekoladę roztopić nie podgrzewając jej zbyt mocno. Ubić białko na sztywną pianę, następnie stopniowo dodawć cukier cały czas ubijając, aż piana będzie idealnie sztywna. Ubijać jeszcze przez minutę aż piana będzie błyszcząca tort z biszkoptem tradycyjnym i z kremem maślanym z pastą orzechową, ozdobiony orzechami. kg: 0%: 148,90: 9. TORT. LEŚNA POKUSA / AMARETTO Z MANDARYNKĄ. tort z biszkoptem czkoladowym, przełożonym kremem jogurtowym z białą czekoladą i owocami leśnymi, całość ozdobiona białą czekoladą i owocami leśnymi. kg: 0%: 145,00: 10. TORT Z tamtym było tak, że przy jedzeniu dostawało się foodgazmu. To ciasto jest fajne, dobre i ciekawe - bo trochę inne. Jest smaczne, ale nie powala na kolana. Przepis pochodzi z bloga Moje Wypieki i bardzo bałam się, że się nie uda. Po pierwsze (o dziwo) nie miałam jakoś szczęścia do przepisów z tego bloga, a po drugie przeczytałam Na tort wyłożyć resztę kremu z białą czekoladą. Na wierzch ułożyć ostatni blat biszkoptu. Również go nasączyć. Tort odstawić na kilka godzin, najlepiej na całą noc, do lodówki. Dzień 3 (piątek) Przygotować tynk do tortu (krem czekoladowy). Tort wyciągnąć z rantu. Górę i boki tortu ozdobić kremem czekoladowym. Tarta z malinami i białą czekoladą to taki mały kulinarny must-have w sezonie na te apetyczne owoce. Jest doskonała lekko schłodzona szczególnie w trakcie upalnych dni, gdy żar leje się z nieba, a Ty wciąż masz ochotę na coś przyjemnie słodkiego. Gorąco polecam!Składniki na spód:150 g mąki pszennej50 g mąki żytniej100 g masła1 jajkook 2 TARTA Z MALINAMI I KREMEM CHAŁWOWYM. TARTA Z BORÓWKAMI I BIAŁĄ CZEKOLADĄ. TARTA RAFAELLO Z TRUSKAWKAMI. TARTA Z MALINAMI I MLEKIEM SKONDENSOWANYM. SKŁADNIKI: KRUCHE CIASTO. 200 g mąki tortowej; 3 łyżki cukru pudru; 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia; 1 zimne jajko; 150 g zimnego masła; szczypta soli; KREM Z MLEKIEM SKONDENSOWANYM t7EN. Wystawa wystawą, ale w środę mój mężczyzna obchodził urodziny. Tradycji musiało stać się zadość i z godnie z corocznym zwyczajem upiekłam mu wypasiony tort. Mężczyzna na prawdę uwielbia moje torty, więc są one dla mnie powodem do dumy :) Ten także wyszedł super! Co prawda jagody nieco dominowały nad malinami, ale za to masa wyszła bardzo plastyczna – sztywna i przyjemna w konsystencji. Niestety – zrobiłam jej za mało i nie wystarczyło na dekorację, dlatego wierzch posypałam białą czekoladą i złotymi kuleczkami. W przepisie podaję jednak nieco zmienione proporcje, by wystarczyło Wam masy także na posmarowanie boków i ewentualną dekorację :) Jak to zrobić? Składniki: na biszkopt: - 5 jajek - 1 szklanka cukru - 2 szklanki mąki - 1 łyżeczka proszku do pieczenia na masy owocowe: - 1,5 szklanki malin - 1,5 szklanki jagód - około 1 szklanki cukru na krem: - 200 g białej czekolady - 300 g sera mascarpone - 500 ml śmietanki 30% lub 36% - cukier do smaku dodatkowo: - 50 ml wódki - biała czekolada do dekoracji W jajkach na biszkopt oddzielamy żółtka od białek. Żółtka łączymy z proszkiem do pieczenia, rozbełtujemy widelcem i odstawiamy na bok i w tym czasie białka ubijamy na sztywną pianę, dodając stopniowo cukier. Do ubitych białek dodajemy żółtka z proszkiem, a następnie, delikatnie mieszając ciasto, dodajemy przesianą mąkę. Gotową masę przekładamy do tortownicy i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 30 minut. W czasie gdy piecze się ciasto, wrzucamy na dwie osobne patelnie: maliny i jagody. Dodajemy po około 0,5 szklanki cukru do każdego z owoców (jeśli owoce są bardzo słodkie - mniej, jeśli bardzo kwaśne - więcej). Owoce podsmażamy z cukrem, aż się lekko rozpadną (ale nie całkowicie), a cukier rozpuści. Zdejmujemy z ognia i studzimy. Gdy lekko przestygnie wkładamy do lodówki. Białą czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. W dużej misce ubijamy na sztywno śmietanę. Osobno mikserem rozcieramy mascarpone i stale mieszając dodajemy po trochu rozpuszczoną czekoladę, a następnie zmniejszamy obroty na bardzo niskie i łyżka po łyżce dodajemy do masy ubitą na sztywno kremówkę z cukrem. Gotową masę chłodzimy w lodówce. Upieczone ciasto wyjmujemy, studzimy na kratce i przecinamy w poprzek na trzy równej grubości blaty. Z przestudzonych malin odlewamy 3 łyżki syropu, mieszamy z wódką. Przygotowanym płynem nasączamy blaty biszkoptu. Spód biszkoptu układamy na talerzu do tortów. Łyżką nakładamy jagody (staramy się nakładać głównie owoce, nie syrop, ale nie odsączamy owoców całkowicie). Na wierzchu rozsmarowujemy krem śmietanowy. Przykrywamy drugim blatem. Na drugim blacie analogicznie rozsmarowujemy maliny (ponownie staramy się nałożyć więcej owoców niż syropu), a na wierzchu krem śmietanowy. Przykrywamy trzecim blatem. Wierzch i boki smarujemy pozostałym kremem śmietanowym. Dekorujemy według własnego uznania (ja posypałam wierzch tortu tartą białą czekoladą). Przed podaniem chłodzimy w lodówce, najlepiej co najmniej kilka godzin. Smacznego życzy gruszka z fartuszka! :) Przygotowanie 1Sposób przygotowania Okrągłą formę o średnicy 24 cm wyłóż papierem do pieczenia (samo dno). Obie mąki przesiej z proszkiem do pieczenia. Połówkę wanilii rozetnij wzdłuż i wyskrob ziarenka. Żółtka oddziel od białek. Białka ubij na sztywną pianę pod koniec ubijania dodawaj stopniowo cukier. Następnie dalej ubijając dodaj ziarenka wanilii. Ciągle ubijając dodaj żółtka. Na koniec wsyp powoli mąki z proszkiem i delikatnie wymieszaj szpatułką, aby masa nie opadła. 2Pieczenie Formę z biszkoptem wstaw do piekarnika. Piekarnik elektryczny: 180 °C Piekarnik gazowy: 180 °C Czas pieczenia: ok. 35 - 40 min. Po upieczeniu wyjmij z piekarnika i odstaw do wystudzenia. 3Przełożenie Maliny umieść w rondelku, dodaj sok z cytryny, cukier i lekko podgrzej. Mąkę ziemniaczaną rozprowadź w niewielkiej ilości zimnej wody (1-2 łyżki) i dodaj do malin. Delikatnie mieszając od czasu do czasu doprowadź do zagotowania malin, a następnie od razu zdejmij z ognia. Listek żelatyny namocz w zimnej wodzie przez ok. 5 minut, a potem dodaj do gorących malin i dokładnie wymieszaj. Odstaw do wystudzenia. 4Masa śmietanowa Cukier puder wymieszaj ze Śmietan –fixem. Zacznij ubijać śmietankę, dodaj śmietan-fix z cukrem pudrem i ubijaj dalej do uzyskania puszystej masy. 5Przekładanie Wystudzony biszkopt przekrój na 3 blaty. Dolny blat nasącz ponczem, rozłóż równomiernie całą porcję malin , następnie połowę porcji masy śmietankowej i przykryj drugim blatem. Nasącz środkowy blat biszkoptu, rozłóż drugą część bitej śmietany. Trzeci blat nasącz lekko od wewnętrznej strony, ułóż na warstwie śmietankowej i lekko dociśnij. Odstaw do lodówki do lekkiego schłodzenia. Krem Czekoladę rozpuść na parze w kąpieli wodnej i lekko przestudź. Połowę laski wanilii rozetnij wzdłuż i nożem wyskrob miąższ. Masło ubij z cukrem na puszystą masę, pod koniec ubijania dodaj sok z cytryny. Ostudzoną czekoladę przelej powoli do masy, ciągle miksując na wolnych obrotach. Dodaj ziarenka wanilii i jeszcze chwilę miksuj do połączenia. Gotowym kremem posmaruj boki i wierzch tortu. 6Dekorowanie Tort udekoruj malinami i rozmarynem. Dziś będzie klasycznie – czyli ciastka z białą mąką i cukrem. Uwielbiam kombinować ze zdrowymi wypiekami i deserami ale nie jestem purystką, czasem jak mam ochotę na wypiek w „starym stylu” to ochocie tej ulegam. I w ostatnią sobotę idąc za tym zewem upiekłam ciasteczka z białą czekoladą i malinami. Biała czekolada i maliny to świetna para – doskonale do siebie pasują. Jednak potem trochę żałowałam, że nie użyłam truskawek. Ciasto na ciasteczka jest dość zwarte i ciężko było wmieszać w nie maliny, myślę że twardsze kawałki truskawek sprawdziły by się tu lepiej. Ciasteczka mają dodatek białego sera – co sprawia, że nie są chrupiące ale mają lekko gumowatą strukturę. Nie brzmi to może zachęcająca ale tym, którzy zawsze w dzieciństwie czekali jak w cieście zrobi się zakalec (a wiem, że jest nas sporo) na pewno będzie to odpowiadać. Ciasteczka z białą czekoladą i malinami 1 i ⅓ szklanki mąki ⅔ łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 70 g miękkiego masła ½ szklanki cukru 120 g serka białego ( typu twój smak lub do serników) 2 jajka 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego pół szklanki posiekanych malin lub truskawek 100 g białej czekolady Rozgrzać piekarnik do 180 stopni. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem. Zmieszać mąkę z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. Masło zmiksować z cukrem, następnie dodać ser, jajka i ekstrakt – zmiksować. Dodać mąkę i zmieszać ciasto. Czekoladę pokroić na kawałeczki dodać do ciasta i wymieszać. Na końcu delikatnie dodać posiekane maliny lub pokrojone na kosteczkę truskawki. Nabierać ciasto łyżką, lub lepić ręką kulki i kłaść na blasze lekko spłaszczając. Piec ok 15-20 minut. Czy może być lepsze połączenie od kwaśnej maliny ze słodką białą czekoladą? Chyba nie, dlatego przychodzę dziś do Ciebie z tą pyszną propozycją, w której wykorzystasz te dwa ILOŚĆ SKŁADNIKBISZKOPT9 sztjajka rozm. L9 łyżekcukier9 łyżekmąka pszenna typ 450KREM MALINOWY500 mlśmietanka 30%150 gmaliny świeże/mrożone2 łyżkicukier puder3 łyżeczkiżelatynaKREM Z CZEKOLADĄ150 gbiała czekolada500 mlśmietanka 30%250 gmascarpone1 łyżkacukier puder3 łyżeczkiżelatynaDODATKOWO1 słoikdżem malinowy200 gbiała czekoladado dzieła!Przepis na formę: 30 cm x 25 cmCzas pieczenia: 35-40 minutTemperatura pieczenia: 180 stopni BISZKOPTBiałka oddziel od żółtek. Ubij je na sztywno, dodawaj po łyżce cukru cały czas cukier się rozpuści to zacznij dodawać po jednym żółtku nie przerywając koniec ubijania wyłącz mikser i dodaj w 3 partiach przesianą mąkę – wymieszaj delikatnie szpatułką. Masę biszkoptową przełóż na formę wyłożoną papierem do pieczenia. Wstaw blaszkę do nagrzanego piekarnika. Wystudzony biszkopt przekrój na 3 części. KREM MALINOWYZmiksuj około 150 g malin – włóż je do lodówki. Możesz użyć mrożonych ale po odmrożeniu odlej część płynu i potem dopiero zmiksuj. Rozpuść żelatynę w niewielkiej ilości gorącej wody. Wystudź ją ale tak, żeby pozostawała jeszcze ciepła. Ubij na sztywno śmietankę z cukrem pudrem. Łyżkę kremu daj do ciepłej żelatyny. Jeśli według ciebie żelatyna będzie zbyt gęsta to możesz dolać trochę wody lub ( płynnej śmietanki). Cały czas miksując wlej do śmietany rozpuszczoną żelatynę. Na końcu wlej mus malinowy i miksuj jeszcze chwilę ale tylko do połączenia. Krem wyłóż na pierwszy blat biszkoptowy. Biszkopt powinien być puszysty więc nie ma konieczności nasączania. Krem przykryj drugim biszkoptem i wstaw do lodówki. KREM Z BIAŁĄ CZEKOLADĄRozpuść żelatynę w niewielkiej ilości gorącej wody. Wystudź ją ale tak, żeby pozostawała jeszcze ciepła. Białą czekoladę posiekaj lub zetrzyj na na sztywno śmietankę z mascarpone i cukrem pudrem. Łyżkę kremu daj do ciepłej żelatyny. Jeśli według ciebie żelatyna będzie zbyt gęsta to możesz dolać trochę wody lub ( płynnej śmietanki). Cały czas miksując wlej do śmietany rozpuszczoną żelatynę. Wyłącz mikser, wsyp białą czekoladę i posmaruj dżemem malinowy a na nim ułóż świeże maliny. Większą częśc kremu wyłóż na maliny, przykryj ostatnim biszkoptem a na biszkopcie rozsmaruj pozostałą część kremu. W kąpieli wodnej rozpuść białą czekoladę – wystudź ja i zrób wzorki na kremie. Możesz ubić jeszcze śmietankę i zrobić rozetki. RADA:Jeśli masz złe doświadczenia z usztywnianiem kremu żelatyną ( kluski w kremie itd.) to możesz użyć fixów do 500 ml śmietanki i 250 g mascarpone – jedna saszetkakrem 500 ml śmietanki – 2 saszetkiJeśli biszkopt ci nie wyrośnie na tyle wysoki by przekroić go na 3 części to zamiast jednego blatu biszkoptowego możesz wykorzystać podłużne biszkopty nasączone np. w mleku.

tort z malinami i białą czekoladą